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推进改造冷库 解决陕西果农卖果难问题

发布时间:2018-01-15    来源:蓉众恒冷库    浏览:

   推进改造冷库&解决陕西果农卖果难问题

 

  据统计,全国现有冷冻冷藏能力已达500多万吨,我国商业系统拥有果蔬贮藏库面积达200多万平方米,仓储能力达130多万吨。可见,近几年来,我国冷库建设发展十分迅速,主要分布在各水果、蔬菜主产区以及大中城市郊区的蔬菜基地。陕西宝鸡扶风县是国家优质苹果生产基地县,有“苹果之乡”的美誉。苹果种植面积10万多亩,年产量20万吨,冷藏苹果需求巨大。

  淘汰泡沫板拼接冷库,改建机械化自动化冷库  但目前扶风县冷库仅有20余个,不能满足果农冷藏苹果的需求。一直种植、售卖苹果的刘启发看到这一痛点,将自家现有占地5亩左右的冷库进行重新改造、扩建,以服务周边果农。近日,投融界就该项目采访了刘启发。

  刘启发是土生土长的宝鸡人,蓉众恒冷库安装:029-89104433吃着自家地里种植的扶风苹果长大,从事苹果种植、售卖十多年,“这个小冷库都用七八年了,现在不适合市场发展了。”刘启发说,之前的冷库是拿泡沫板一块一块拼接成的,缝隙大容易漏风,保温效果不好;装卸水果需要人力完成,耗费人力成本且效率低下。

  据刘启发介绍,冷库是发展冷藏业的基础设施,也是在低温条件下贮藏货物的建筑群。食品保鲜主要以食品冷藏链为主,将易腐畜禽、水产、果蔬、速冻食品通过预冷、加工、贮存和冷藏运输,有效地保持食品的外观、色泽、营养成分及风味物质,达到食品保质保鲜,延长食品保存期的目的,起到调剂淡、旺季市场的需求并减少生产与销售过程中经济损耗的作用。所以,在市场经济的不断发展、现代物流系统的不断完善下,食品冷藏链的产业化发展前景十分广阔。

  “现如今冷库的使用已经十分的普及了,但扶风现有的低温冷藏库、保鲜库经常出现不够用的情况,苹果丰收的年景,冷库得靠抢。”所以,刘启发毅然决然将自己现有的冷库进行改造和扩建:采用聚苯乙烯板作为隔热材料,一体化装配改造,增强保温效果;进出货物装卸自动化、机械化,减少人工成本,提高进出货效率;冷风机替代排管,广泛使用氟利昂制冷剂,高效安全,环保节能。“如果资金到位,我就可以建成一个冷库群,毕竟扶风这边货物是充足的,冷库是不够用的。”刘启发说,他希望在投融界的帮助下以债权融资的方式获得200万元融资,可接受年回报率6%。

  供需不平衡,市场前景广阔

  据投融界了解,陕西是苹果大省,该冷库建造于陕西苹果优生区宝鸡扶风县,苹果面积大,果子产量高,苹果成熟后市场难以消化,冷库可以解决这个供需矛盾,拉长水果销售时间,变被动为主动,使果子销售没有淡旺季之分,可以做到“价高卖、价低等”的销售理念。

  刘启发介绍,该项目需投资300万资金,目前已投入100万资金。冷库是以储藏苹果为主,解决果农卖果难问题;以收取租赁费和中介为主,给果农提供销售苹果平台,现年销售额为600万元人民币。然而,已有冷库容量偏小,人力物力费用极大,通过改造扩建,可以大大减少人力物力费用,提高工作效率,增大收益。冷库以储藏苹果为主,从10月份苹果收获开始到次年5月份,6月份会进行一次全面的检查维修,7月份中旬开始会临时储藏2个月的桃子和葡萄等,所以该冷库的周年利用率可达87.5%。